Descrizione
Nell'ambito della nuova edizione di "TRAME DI NATURA", progetto organizzato dal Parco Fluviale della Sarca per parlare di buone pratiche di gestione nel territorio dell’Alto Sarca attraverso un dialogo e confronto aperto con le aziende zootecniche locali, questo appuntamento di giugno - dopo quello di maggio dedicato alla gestione sostenibile del letame - verte sul marketing dei prodotti zootecnici.
L'obiettivo dell'incontro tra allevatori, trasformatori, operatori del settore turistico-alberghiero e stakeholders del territorio è un confronto sul tema della valorizzazione dei prodotti zootecnici della Val Rendena e il rafforzamento di una rete di promozione dei prodotti locali di qualità.
Sarà presentata un'esperienza pilota nata nel territorio delle Giudicarie Esteriori.
Interverranno nella discussione:
- Oscar Cherotti, DEGES – Azienda Agricola Misonet
- Alberto Bosetti e Maria Elena Positello, Consorzio turistico Borgo Vivo
- Flavio Franceschetti, Condotta Slow Food Giudicarie
Referente del progetto: Patrizia Gionghi
patriziagionghi@gmail.com
339 6496668
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L'incontro verrà videoregistrato e reso disponibile sul canale YouTube del Parco Fluviale della Sarca
