El arte de la mampostería de piedra seca, es decir, el conocimiento y la habilidad para construir artefactos de piedra seca, común a ocho países europeos, fue inscrito como técnica de construcción en el Patrimonio Cultural Inmaterial de la UNESCO en 2018. Este "arte" consiste en construir colocando piedras unas sobre otras, sin utilizar ningún otro material salvo, en algunos casos, tierra seca.