Descripción
El Bed and Breakfast es una forma de hospitalidad turística ofrecida de forma ocasional por quienes, valiéndose únicamente de la organización familiar, utilizan parte del edificio en el que residen hasta un máximo de cuatro habitaciones, proporcionando alojamiento y servicio de desayuno.
También se permite la hospitalidad en el edificio en el que se ha elegido domicilio a condición de que el titular de la hospitalidad resida en un municipio de la provincia de Trento y la actividad se desarrolle durante al menos 60 días, incluidos días no consecutivos, a lo largo del año.
Restricciones
La actividad puede desarrollarse en la residencia o domicilio del gestor del B&B, de forma ocasional, utilizando hasta 4 habitaciones, recurriendo únicamente a la organización familiar.
Los servicios a garantizar son
- alojamiento y desayuno;
- la limpieza diaria de los locales
- el suministro y cambio periódico de la ropa de cama, incluidas las toallas
- el suministro de electricidad, agua caliente y calefacción de las habitaciones;
Para el servicio de desayuno, la normativa permite ofrecer alimentos y bebidas manipulados (pasteles, galletas, pan y otros alimentos cocinados en casa por el gerente). En este caso, el SCIA declarará haber asistido a un programa de formación sobre higiene en la manipulación de alimentos (h.a.c.c.p.) y haber obtenido el certificado correspondiente.
Con el fin de garantizar un elevado nivel de protección de los consumidores en materia de seguridad alimentaria, quien ofrezca alimentos y bebidas objeto de manipulación en el servicio de desayunos deberá informar al cliente de la posibilidad de presentar una reclamación ante el ayuntamiento responsable de la zona, si ha constatado, con referencia al servicio de desayunos, la existencia de condiciones higiénicas deficientes o situaciones de riesgo para la salud vinculadas a la oferta de alimentos y bebidas manipulados.
El titular de la actividad queda sujeto a las siguientes obligaciones reglamentarias:
- Adquirir, indicar y mostrar el NIC (ver toda la información)
- Comunicar los nombres de los clientes a laAutoridad de Seguridad Pública, en un plazo de 24 horas, exclusivamente a través del portal weballoggitati.it accesible con las credenciales proporcionadas por la Jefatura de Policía de Trento.
- Introducir enlínea las presencias turísticas (formularios C59-ISTAT) en el Sistema Provincial de Turismo (STU) para la encuesta estadística ISTAT.
- Pagarla tasa turística provincial, cobrada a los huéspedes, a través del portal Pagosemplice en los plazos establecidos. Toda la información sobre la aplicación de la tasa turística provincial se puede encontrar en la página web de Trentino Riscossioni S.p.a en la sección dedicada a la tasa turística.
