Descripción
En el marco de la nueva edición de"TRAME DI NATURA", proyecto organizado por el Parco Fluviale della Sarca para hablar de buenas prácticas de gestión en la zona del Alto Sarca a través de un diálogo y un debate abiertos con las explotaciones ganaderas locales, este encuentro de junio -tras el de mayo dedicado a la gestión sostenible del estiércol- se centra en la comercialización de los productos ganaderos.
El objetivo del encuentro entre ganaderos, transformadores, operadores turístico-hoteleros y agentes locales es un debate sobre el tema de la valorización de los productos ganaderos de Val Rendena y el refuerzo de una red de promoción de los productos locales de calidad.
Se presentará una experiencia piloto nacida en la zona de Giudicarie Esteriori.
Participarán en el debate
- Oscar Cherotti, DEGES - Azienda Agricola Misonet
- Alberto Bosetti y Maria Elena Positello, Consorcio Turístico Borgo Vivo
- Flavio Franceschetti, Convivium Slow Food Giudicarie
Persona de contacto del proyecto: Patrizia Gionghi
patriziagionghi@gmail.com
339 6496668
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La reunión se grabará en vídeo y estará disponible en el canal YouTube del Parque Fluvial del Sarca
