Conjunto de datos
Los comercios minoristas en locales fijos, los establecimientos públicos de restauración y las empresas artesanales (que venden sus propios productos) se consideran comercios históricos si cumplen los siguientes requisitos
- llevan funcionando al menos 50 años en el mismo local y en el mismo sector de productos (o en sectores afines), independientemente de cualquier cambio de nombre, rótulo, gestión o propiedad, siempre que se hayan mantenido las características originales de la actividad
- presencia en los locales, en el mobiliario, tanto interior como exterior, de elementos, herramientas, equipos y documentos de particular interés histórico, artístico, arquitectónico, medioambiental y cultural, o especialmente significativos para la tradición y la cultura del lugar, visibles para el público, que ofrezcan una clara visibilidad de la conexión funcional y estructural con la actividad ejercida y den la sensación de un claro arraigo en el tiempo de dicha actividad.
Se pone a disposición el mapa de talleres históricos en el territorio de la provincia de Trento.