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La legge provinciale n. 2 del 26 gennaio 2018 promuove la realizzazione, da parte delle Istituzioni scolastiche, di orti didattici, quali spazi da destinare alla coltivazione con finalità formative, attraverso modalità di apprendimento laboratoriali centrate sulla pratica.
A conclusione del triennio progettuale, è necessario presentare la documentazione di rendicontazione, compilando l’apposita modulistica, inviandola all'ufficio competente.