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1. Presseveröffentlichungen

   Von den Weinbergen in die Stadt: Das Trentodoc Festival stößt mit 11.000 Gästen an

   Stadtrat Zanotelli: "Ein Sektor, der wächst und zum Botschafter des Trentino in der Welt wird".

   Veröffentlichungsdatum: 28.09.2025

   
2. Presseveröffentlichungen

   Die dunkle Seite von Trentodoc

   Eleganz, Struktur, große Persönlichkeit. Es gibt so viele Qualitäten, die ein Pinot Noir einem Trentodoc verleihen kann. Stefano Berzi und Simone Loguercio, die besten Sommeliers Italiens AIS 2021 bzw. 2018, haben uns bei der letzten Verkostung der vierten Ausgabe des Trentodoc-Festivals bei dieser Entdeckung begleitet.

   Veröffentlichungsdatum: 28.09.2025

   
3. Presseveröffentlichungen

   Die Magie der Bergblasen, das einzigartige Aroma der Trentodoc-Reserven

   Methode, Berge und Zeit. Aus diesem perfekten Gleichgewicht entstehen die Trentodoc-Reserven, die laut Vorschrift mindestens 36 Monate auf der Hefe reifen müssen, ein Zeitraum, den die Weinkellereien zum Vorteil des Endprodukts sogar auf bis zu zehn Jahre verlängern. Dies wurde bei der Verkostung im prestigeträchtigen Rahmen des Palazzo Roccabruna von Simone Loguercio und Stefano Berzi, den besten Sommeliers Italiens 2018 und 2021, diskutiert.

   Veröffentlichungsdatum: 28.09.2025

   
4. Presseveröffentlichungen

   Wein, Musik, Seele: Mario Biondi auf dem Trentodoc-Festival

   Es ist die schwärzeste und tiefste Stimme der italienischen Musik, die den Abschluss der Wine Talk Stories der vierten Ausgabe des Trentodoc Festivals bildet. Mario Biondi, "der Seelenmensch, der in die Melodie verliebt ist", wie er von einem führenden Musikkritiker beschrieben wurde, sprach in der Veranstaltung "Ein Schluck Seele" über sich selbst und teilte seine persönliche Vision von Musik, Wein und Seele. Ein Dialog, der von Luciano Ferrara, dem künstlerischen Leiter des Trentodoc-Festivals, moderiert wurde, in der sonnigen Atmosphäre des Giardino San Marco in Trient.

   Veröffentlichungsdatum: 28.09.2025

   
5. Presseveröffentlichungen

   Käse, das unsterbliche Ritual des Einkaufswagens

   Der Käsewagen betrat die Bühne des Trentodoc-Festivals mit einem Treffen, das die Loggia del Romanino des Schlosses Buonconsiglio in ein wahres Theater des Geschmacks verwandelte. Unter der Moderation von Gabriele Principato, Journalist des Corriere della Sera, traten drei Protagonisten der italienischen Küche auf, die den Käse zu einer tragenden Säule ihrer Küche gemacht haben: Giuseppe Iannotti (Restaurant Krèsios in Telese Terme, Kampanien), Nicolò Quarteroni (Ferdy Wild in Lenna, Bergamo) und Marco Bortolotti (Vecchia Segheria in Baselga di Piné).

   Veröffentlichungsdatum: 28.09.2025

   
6. Presseveröffentlichungen

   Fugatti: "Das Val di Gresta ist das landwirtschaftliche, kulturelle und touristische Erbe des gesamten Trentino".

   Der Präsident der Provinz heute bei der Einweihung des Ausstellungsmarktes in Ronzo-Chienis

   Veröffentlichungsdatum: 28.09.2025

   
7. Presseveröffentlichungen

   Flaschen und Aromen, natürlicher Instinkt bei der Auswahl

   Im Palazzo Roccabruna begleitet Divina Vitale die Zuschauer auf eine Entdeckungsreise darüber, wie das Gehirn bei der Wahl eines Weins oder eines Parfums auf Reize reagiert, zusammen mit Vincenzo Russo, Professor für Verbraucherpsychologie und Neuromarketing am Iulm, Marianna Villa, Creative Fragrance Director Givadan, Cyril Brun, Önologe Ferrari Trento, und Angela Pirovano, Marketing- und Kommunikationsmanagerin der Crealis-Gruppe.

   Veröffentlichungsdatum: 28.09.2025

   
8. Presseveröffentlichungen

   Luca Molinari: Architektur und Landschaft, Wein als Dolmetscher des Territoriums

   Landschaft, Architektur und Wein als Sprachen eines Gebiets im Wandel. Der Dialog zwischen Ästhetik und Nachhaltigkeit stand heute Morgen im Giardino San Marco in Trient im Mittelpunkt der vierten Ausgabe des Trentodoc-Festivals. An der Diskussion mit dem Titel "Architektur und Landschaft: eine mögliche Koexistenz" nahm der Architekt, Kurator und Universitätsdozent Luca Molinari im Gespräch mit Alessandro Cannavò, Chefredakteur des Corriere della Sera, teil.

   Veröffentlichungsdatum: 28.09.2025

   
9. Presseveröffentlichungen

   Kino, Stimmen, Emotionen: Francesco Pannofino verzaubert das Festival Trentodoc

   Francesco Pannofino war der Protagonist der Sparkling Story, mit der der zweite Tag des Trentodoc-Festivals abgeschlossen wurde. Als Schauspieler, Synchronsprecher und Stimme des italienischen Kinos nahm Pannofino das Publikum mit auf eine spannende Reise durch die Geschichten des Kinos und des Fernsehens und unterhielt sich mit Alessandro Cannavò in einer von Ironie, Erinnerungen und großer Spontaneität geprägten Begegnung.

   Veröffentlichungsdatum: 27.09.2025

   
10. Presseveröffentlichungen

    Wein, Musik und Psychologie auf dem Trentodoc-Festival

    Die Geheimnisse der Wahrnehmung werden von Experten für Wein und Psyche durch Bilder und gezielte Verkostungen gelüftet. Dies war der Kern von "Trentodoc, 'Musik' für das Gehirn...", einer geführten Verkostung im Rahmen des Trentodoc-Festivals, die es den Teilnehmern ermöglichte, zu verstehen, was im Kopf derjenigen vorgeht, die im Begriff sind, Wein zu trinken, beginnend mit der Betrachtung des Etiketts einer Flasche, über das Geräusch des Korkens im Moment des Öffnens bis hin zur eigentlichen Verkostung.

    Veröffentlichungsdatum: 27.09.2025

11. Presseveröffentlichungen

    Herausforderungen und Chancen für den Wein in einer Welt im Wandel

    Gaetano Marzotto, Präsident des Weinguts Herita Marzotto, Enrico Zanoni, Generaldirektor von Cavit, Francesco Ganz, CEO von Ethicawines, und Carlo Flamini, Leiter der UIV-Weinbeobachtungsstelle, diskutieren im Palazzo Geremia über die Zukunft des Sektors inmitten sich entwickelnder Szenarien und veränderter Konsumgewohnheiten. Ein Dialog, der vom künstlerischen Leiter des Trentodoc-Festivals, Luciano Ferraro, moderiert wird.

    Veröffentlichungsdatum: 27.09.2025

    
12. Presseveröffentlichungen

    Ein Erfolg für Teilnehmer und Publikum bei der dritten Auflage von 'Garda Lift on Fire

    273 Teilnehmer aus 16 verschiedenen Nationen, darunter die Vereinigten Staaten, Kanada, Irland, Großbritannien, Deutschland, Frankreich, Österreich, Slowenien, Ungarn, die Tschechische Republik, Polen und Kroatien: ein großer Erfolg für die dritte Auflage von "Garda Lift on Fire", einem internationalen Feuerwehrwettbewerb, der von der Freiwilligen Feuerwehr Riva del Garda organisiert wird. Heute Nachmittag nahm auch der Präsident der Autonomen Provinz Trient, Maurizio Fugatti, an der Preisverleihung der Veranstaltung teil.
    Eine Veranstaltung", betonte Präsident Fugatti, "die nun schon zum dritten Mal stattfindet und weiter wächst. Es ist eine wichtige Veranstaltung, um die Fähigkeiten der Feuerwehr mit ihrer Ausbildung zu würdigen, und die es uns ermöglicht, unsere Realität mit der vieler anderer Länder zu vergleichen. Wir danken daher den Organisatoren dieser wichtigen Veranstaltung und den Freiwilligen für ihr Engagement".

    Veröffentlichungsdatum: 27.09.2025

    
13. Presseveröffentlichungen

    Vegetarische Küche zwischen Innovation und Zukunftshorizonten

    Vielseitigkeit, Charme, Geschmack und Wohlbefinden. Dies sind die Elemente, die das überwältigende Comeback der pflanzlichen Lebensmittel in den Küchen der Restaurants und unserer Haushalte kennzeichnen. Dies erklärten die Küchenchefs Sauro Ricci und Raffaele Minghini von Jola, die Gastronomen Davide Canella von Contrada und Luca Andrè von Soul Kitchen sowie Maddalena Zanoni, eine der Gründerinnen von Feral Drinks, einem Rotalianer Start-up, das alkoholfreie fermentierte Getränke herstellt. Die Veranstaltung "Knollen, Pollen und Brennnesseln: die neuen Grenzen des Gemüses" im Rahmen des Trentodoc-Festivals analysierte das Phänomen der Zunahme vegetarischer und veganer Angebote in der Gastronomie und die möglichen zukünftigen Entwicklungen der fleischlosen Küche.

    Veröffentlichungsdatum: 27.09.2025

    
14. Presseveröffentlichungen

    Zehn Jahre auf dem Hefesatz. So wird die Zeit im Glas zur Exzellenz

    Zehn Jahre des Wartens. Einhundertzwanzig Monate der Stille und der Verwandlung in der Flasche. Das ist die Besonderheit, die dem Publikum des Trentodoc-Festivals bei der Verkostung "Trentodoc: zehn Jahre und nichts davon zu spüren" erzählt wurde. Enthusiasten und Liebhaber des guten Trinkens wurden auf eine sensorische Reise mit sechs Trentodoc-Etiketten mitgenommen, die durch eine sehr lange Reifung auf der Hefe veredelt wurden. Geleitet wurde die Veranstaltung von Maurizio Dante Filippi und Roberto Anesi, den besten Sommeliers des AIS Italien 2016 bzw. 2017. In den sechs Kelchen, die vor den einzelnen Stationen der Teilnehmer aufgestellt waren, wurden Weinraritäten ausgeschenkt, die zeigten, wie die Zeit den Mehrwert des Produkts garantiert.

    Veröffentlichungsdatum: 27.09.2025

    
15. Presseveröffentlichungen

    Wein erzählt von Schriftstellern, Schriftsteller inspirieren Weinkellereien

    Wein ist ein Ausdruck der Kunst und wird seit der Antike getrunken und in der Literatur gefeiert. Im überfüllten Innenhof des Palazzo Roccabruna sprach Divina Vitale im Rahmen des Trentodoc-Festivals zusammen mit Massimo Donà, Schriftsteller, Philosoph und Jazzmusiker, Isabella Bossi Fedrigotti, Schriftstellerin und Journalistin, Alberto Toso Fei, Schriftsteller und Essayist, und Pietro Bortolotti, Produzent der Cantina Salim, darüber.

    Veröffentlichungsdatum: 27.09.2025

    
16. Presseveröffentlichungen

    Daniel Lumera: Atmen, meditieren, zu sich selbst finden

    Im repräsentativen Saal des Palazzo Geremia, der durch die Harfenklänge von Flora Vedovelli noch stimmungsvoller wurde, führte Daniel Lumera - Biologe, Bestsellerautor und einer der führenden Experten für kontemplative Praktiken in Italien - die Teilnehmer auf eine Reise, auf der sie das "Loslassen", so der Titel seines jüngsten Buches, als Werkzeug für Wohlbefinden, innere Freiheit und persönliche Transformation entdecken konnten. Eine prickelnde Geschichte, moderiert von Alessandra Cannavò und Roberta Scorranese, die im Rahmen dieser vierten Ausgabe des Trentodoc-Festivals dazu einlädt, innezuhalten, durchzuatmen und die Freiheit zu erleben, die aus der Meditation kommt.

    Veröffentlichungsdatum: 27.09.2025

    
17. Presseveröffentlichungen

    Trentodoc Festival, Zanotelli: "Abgaben, Investitionen und Klima im Mittelpunkt des Dialogs mit den Erzeugern

    Das Glitzern der Bläschen in den Gläsern, die Düfte der Traubenernte und des Mostes, die sich mit der Bergluft vermischen. Ein ganzes Wochenende lang verwandelt das Trentodoc Festival das Trentino in ein großes Fest der klassischen Methode, mit 130 Veranstaltungen in den Weinkellereien und 53 Sektkellereien, die geöffnet sind, um Gäste und Liebhaber zu empfangen. Vor diesem Hintergrund hat sich die Provinzrätin für Landwirtschaft und die Förderung der Trentiner Produkte, Giulia Zanotelli, entschieden, das Festival an der Seite der Erzeuger zu erleben, die Keller zu betreten, ihren Geschichten zuzuhören, Fragen zu stellen und Visionen für die Zukunft zu sammeln. Das Festival ist eine große Genugtuung für unser Gebiet", berichtet sie, "aber vor allem ist es eine wertvolle Gelegenheit für eine direkte Konfrontation mit den Unternehmen.

    Veröffentlichungsdatum: 27.09.2025

18. Presseveröffentlichungen

    IPRASE veranstaltet nationales Science on Stage Festival Italien

    In Rovereto die besten innovativen Unterrichtsprojekte in MINT - Wissenschaft, Technologie, Ingenieurwesen und Mathematik, mit Lehrern aus ganz Italien

    Veröffentlichungsdatum: 27.09.2025

    
19. Presseveröffentlichungen

    Bergwein und biologische Vielfalt: Diskussion mit Telmo Pievani beim Festival

    Der Bergwein ist nicht nur ein önologisches Produkt, sondern Ausdruck eines Territoriums, Hüter der Artenvielfalt und zugleich Motor der Wirtschaft in den Höhenlagen. Dies war das Leitmotiv des Treffens "Warum Bergwein anders ist" unter der Leitung von Luciano Ferraro, der den Dialog zwischen Stefano Fambri, Präsident des Trento Doc Institute, Telmo Pievani, Professor für Philosophie und Biowissenschaften an der Universität Padua, und Andrea Buccella, Produktionsleiter bei Cesarini Sforza, moderierte.

    Veröffentlichungsdatum: 27.09.2025

    
20. Presseveröffentlichungen

    Pedies": for en sabeda ai 27 de sepember vegn fora la puntata #505 del program ladin per la televijion

    Manà fora su Trentino Tv l program l vegn endrezà dal Comun General de Fascia

    Veröffentlichungsdatum: 27.09.2025