Ein schmackhafter Aperitif, Wirsingknödel, Luganega, Käsefondue, Karotten- und Kapuzinersalat, Gulasch mit Kartoffeln und schließlich Haselnusstorte und Zabaglione-Creme. Das war das Menü, das die Jugendlichen des Vereins zur sozialen Förderung Dream für 80 Gäste im Soggiorno Alpino Meriz di Lenzumo in Ledro zubereitet haben, an dem unter anderem auch der Präsident der Provinz und der Bürgermeister von Ledro teilnahmen.
"Wir wollten dieses Sozialförderungs-Mittagessen organisieren, um bekannt zu machen und zu zeigen, dass unsere neun Jungen des Vereins sowohl im Speisesaal als auch in der Küche wissen, wie man ein Essen mit typischen Trentiner Produkten zubereitet, das allen schmeckt", erklärte die Vorsitzende Daniela Vassallo, "in einer schwierigen Welt für Menschen mit Behinderungen wollen wir diesen jungen Menschen die Möglichkeit geben, einen Platz in der Arbeitswelt und insbesondere im Gaststättengewerbe zu finden.
Veröffentlichungsdatum: 11.05.2024
