Beschreibung
Der Verzehr von Obst ist so alt wie die Menschheit, und viele der Obstsorten, die wir gewöhnlich verzehren, waren schon in der Antike bekannt und wurden verzehrt. Mit jeder Jahreszeit gab die Natur dem Bauern ihre typischen Früchte und trug so zu seinem Wohlbefinden bei. Leider ist das Konzept, dass sich der Ernährungsrhythmus ändern sollte, heute nicht mehr gültig, da unser Organismus mit den wechselnden Temperaturen und klimatischen Bedingungen auch seine Bedürfnisse und Anforderungen ändert. Obst wie auch Gemüse sind mit zahlreichen Wirkstoffen ausgestattet und enthalten Substanzen, die für unseren Organismus unentbehrlich sind. In ihrer unendlichen Vielfalt an Formen, Farben und Geschmacksrichtungen sind sie, wenn sie reif verzehrt werden, auch entscheidend für eine gesunde, ausgewogene und energiereiche Ernährung.
Physikalische Beschreibung: 95 S. ill. 24 cm
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