Beschreibung
In den letzten Jahren sind das Studium, der Anbau und die Verwendung von Heil- und Aromapflanzen immer aktueller geworden, auch dank des neuen Interesses an der Pflanzenwelt, die Werte der Authentizität wiederzuentdecken. Iris Fontanari, die botanische Expertin, die die Texte, Fotos und Zeichnungen dieses Führers verfasst hat, beschreibt in alphabetischer Reihenfolge die verschiedenen im Trentino vorkommenden Pflanzenarten, hebt ihre botanischen Aspekte, ihre therapeutischen Eigenschaften und ihre kulinarische Verwendung hervor und fügt sogar einige einzigartige Rezepte hinzu.
Physikalische Beschreibung: 128 S. : Abb.
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