Beschreibung
Es handelt sich um ein Handbuch für Weintechniker und Winzer, das vom Dienst für Überwachung und Förderung der landwirtschaftlichen Tätigkeiten der Autonomen Provinz Trient in Zusammenarbeit mit dem Consorzio Vini del Trentino und der Fondazione E. Mach von San Michele all'Adige. Eine nützliche Publikation, die nicht nur wertvolle Informationen über die Herausforderungen und Verpflichtungen des Agrarsektors liefert, sondern auch den rechtlichen Rahmen der neuen Bestimmungen für den Weinsektor sowohl auf Provinz- als auch auf EU-Ebene zusammenfasst, zusammen mit den Produktionsvorschriften für Weine mit Herkunftsbezeichnung, illustrativen Blättern zu den wichtigsten angebauten Sorten und den Parametern, an die sich die Trentiner Erzeuger zu Qualitätszwecken halten.
Physikalische Beschreibung: 294 S. : Abb.
Verfügbarkeit:
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