Die ökologische Erzeugung in der EU im Mittelpunkt

Am 23. September gab die Europäische Kommission anlässlich des Europäischen Bio-Tages 2025 die Gewinner des vierten EU-Bio-Preises bekannt.

Die diesjährigen Preisträger erfüllen die hohen Standards, die von früheren Preisträgern gesetzt wurden, und stellen innovative und nachhaltige Projekte entlang der ökologischen Wertschöpfungskette in Europa vor. Ihre Arbeit zeigt, wie der ökologische Landbau und die ökologische Erzeugung einen Mehrwert schaffen, Gemeinschaften und Arbeitsplätze in ländlichen Gebieten schaffen, ehrgeizige Nachhaltigkeitsziele verwirklichen und widerstandsfähige und zukunftsorientierte Lebensmittelsysteme stärken können. Im neuen GAP-Vorschlag wird die EU den ökologischen Landbau weiterhin stark politisch unterstützen, um sicherzustellen, dass der Sektor weiter wachsen und gedeihen kann.

Die Gewinner der EU-Biopreise 2025 sind:

• Bester Biobauer (weiblich): Albina Yasinskaya aus Bulgarien. Frau Yasinskaya betreibt den Biohof Rozino im Tal der Rosen, den ersten ESG-zertifizierten Betrieb Bulgariens, der einen geschlossenen Produktionszyklus von der Milch- und Fleischproduktion bis zur Verarbeitung betreibt. Der Betrieb wendet Permakultur, eine saisonale Produktionsstrategie und Null-Abfall-Prinzipien an, unterstützt die örtliche Gemeinschaft und gilt als nationaler Trendsetter in der nachhaltigen ökologischen Landwirtschaft.
• Bester Biobauer (männlich): Lieven Devreese in Belgien. Devreese betreibt den Hof Het Polderveld, ein gemeinschaftsgestütztes Landwirtschaftsmodell, das 150 Familien und ein örtliches Krankenhaus mit Bio-Lebensmitteln versorgt und dabei ökologische, soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit integriert. Der Hof unterstützt faire Löhne, therapeutische Aktivitäten für Psychiatriepatienten, die sich an monatlichen landwirtschaftlichen Tätigkeiten beteiligen, die therapeutischen und sozialen Nutzen bringen, sowie die Beteiligung der Verbraucher und dient als nachahmenswertes Modell für gemeinschaftsorientierte ökologische Landwirtschaft in der gesamten EU.
• Bestes Bio-Lebensmittel verarbeitendes KMU: Joseph Brotmanufaktur GmbH in Österreich. Die vor 15 Jahren von Josef Weghaupt gegründete Joseph Brotmanufaktur ist die größte handwerkliche Bäckerei der Welt und verarbeitet über 1 000 Tonnen Biomehl ausschließlich von Hand. Durch die Zusammenarbeit mit 24 Kleinbauernfamilien, die 14 seltene Getreidesorten anbauen, ist die Bäckerei führend bei der Erhaltung der ursprünglichen Getreidekultur und fördert gleichzeitig die biologische Vielfalt, faire Wertschöpfungsketten und nachhaltige Lebensmittelsysteme in ganz Österreich.
• Bestes Bio-Restaurant/Lebensmittel-Caterer im Restaurant Peskesi in Griechenland. Das Peskesi mit Sitz in Heraklion, Kreta, kombiniert seinen eigenen Bio-Bauernhof mit Partnerschaften mit 98 % lokalen Erzeugern und verfolgt seit 2014 eine Farm-to-Table- und Farm-to-Table-Philosophie. Das international gefeierte Restaurant revitalisiert die kretische Gastronomie durch nachhaltige Landwirtschaft, abfallfreie Praktiken und kulturelle Initiativen, die traditionelle Rezepte, einheimische Sorten und die lokale Identität bewahren.
• Bester Bio-Lebensmittelhändler in Deutschland bei Radis&Bona eG. Der genossenschaftlich organisierte Hofladen mit Sitz im bayerischen Regensburg bietet seit 2021 100 Prozent Bioprodukte an, die direkt von lokalen Erzeugern aus einem Umkreis von 80 km bezogen werden. Mit seinem Genossenschaftsmodell stärkt Radis&Bona die regionale Landwirtschaft, garantiert faire Preise und fördert nachhaltige Praktiken durch kurze Lieferketten, geringe ökologische Auswirkungen und eine starke Beteiligung der Bevölkerung.
• Beste Bio-Stadt in Valpaços, Portugal Diese ländliche Gemeinde im Norden Portugals ist heute landesweit führend im ökologischen Landbau und wuchs von 41 zertifizierten Erzeugern im Jahr 2019 auf heute 516. Valpaços verbindet Tradition und Innovation durch g.U.- und g.g.A.-Produkte wie Wein, Olivenöl und Honig und fördert gleichzeitig die Nachhaltigkeit mit Schulgärten, kommunaler Kompostierung, Klimaschutzmaßnahmen und einer starken Biodiversitätspolitik und bietet ein übertragbares Modell für widerstandsfähige ökologische Lebensmittelsysteme in Europa.
• Beste Bio-Region und bester Bio-Bezirk im Bezirk Võru, Estland Seit 2018 leistet diese Region im Südosten Estlands Pionierarbeit für ein nachhaltiges ökologisches Lebensmittelsystem. Das Ziel, bis 2024 in allen Schulen und Kindergärten 20 % ökologische Lebensmittel zu verwenden, wurde durch eine enge Zusammenarbeit zwischen lokalen Behörden, Erzeugern und der Bevölkerung erreicht. Mit einem Verpflegungsangebot mit Öko-Siegel in jeder Schule, einem geplanten Zentrum für die Veredelung von Bio-Gartenprodukten und einer umfassenden Beteiligung aller Sektoren bietet der Landkreis Võru ein nachahmenswertes Modell für die Integration von Bio-Lebensmitteln in die öffentliche Verpflegung bei gleichzeitiger Förderung der ländlichen Wirtschaft und des Schutzes der Artenvielfalt.

Für die diesjährige Ausgabe gingen mehr als 100 Bewerbungen aus der gesamten EU ein, von denen 21 Kandidaten aus 13 Ländern in die engere Wahl kamen. Die EU-Bio-Preise werden in 6 Kategorien und 7 Einzelpreisen vergeben und zeichnen innovative, nachhaltige und inspirierende Projekte aus, die einen bedeutenden Mehrwert für die ökologische Erzeugung und den ökologischen Konsum darstellen. Die Preise werden von der Europäischen Kommission, dem Europäischen Wirtschafts- und Sozialausschuss, dem Europäischen Ausschuss der Regionen, COPA-COGECA und IFOAM Organics Europe mit der Unterstützung des Europäischen Parlaments und des Rates organisiert.

Der EU-Bio-Tag wurde 2021 vom Europäischen Parlament, dem Rat und der Kommission als gemeinsame Initiative zur Förderung des ökologischen Landbaus ins Leben gerufen. Durch die Erzeugung hochwertiger Lebensmittel mit geringen Umweltauswirkungen spielt der ökologische Landbau eine wesentliche Rolle beim Aufbau eines nachhaltigen Lebensmittelsystems für Europa. Die EU setzt sich weiterhin für die kontinuierliche Entwicklung des Öko-Sektors ein, mit Maßnahmen wie dem EU-Öko-Tag, EU-Öko-Prämien und umfangreicher Unterstützung durch strategische GAP-Pläne, die von 2023 bis 2027 14,7 Milliarden Euro bereitstellen, um Landwirten bei der Umstellung auf die ökologische Erzeugung und deren Beibehaltung zu helfen.

Bislang wurden 30 % mehr Biobauern erreicht als 2018, fast alle Mitgliedstaaten verfügen nun über umfassende Strategien für die ökologische Erzeugung, und der Biomarkt wächst weiter, so dass die EU inzwischen der zweitgrößte Markt für Bioprodukte in der Welt ist.

Quelle und Bild: Europäische Kommission - GD Landwirtschaft und ländliche Entwicklung