Le défi de la durabilité est plus que jamais au centre de l'agenda des établissements publics qui, à un moment de l'histoire où les anciens modèles sont remis en question, sont confrontés à de nouveaux défis destinés à renouveler l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement impliquée. Tels sont les thèmes au centre de la table ronde intitulée "Durabilité et nouveaux modèles de consommation : comment le monde de l'hôtellerie change", promue par la FIPE, la Fédération italienne des établissements publics, et Confcommercio Trentino. L'événement se tiendra le vendredi 26 mai à 20h30 dans le cadre du Trento Festival of Economics, organisé par le groupe 24 ORE et Trentino Marketing, pour le compte de la province autonome de Trente et avec la contribution de la municipalité de Trente et de l'université de Trente.
Date de publication: 23/05/2023
