Ouverture d'une chambre d'hôtes

Le Bed and Breakfast est une forme d'hospitalité touristique offerte de manière occasionnelle par des personnes qui, dans le cadre d'une organisation familiale, utilisent une partie de l'immeuble dans lequel elles résident, jusqu'à un maximum de quatre chambres, en fournissant un service d'hébergement et de petit-déjeuner.

L'hospitalité est également autorisée dans l'immeuble où l'on a élu domicile, à condition que le titulaire de l'hospitalité réside dans une commune de la province de Trente et que l'activité soit exercée pendant au moins 60 jours, y compris des jours non consécutifs, au cours de l'année.

L'activité peut être exercée dans la résidence ou le domicile du gérant du B&B, de manière occasionnelle, en utilisant jusqu'à 4 chambres, en utilisant uniquement l'organisation familiale.

Les services à garantir sont les suivants

• chambre et petit-déjeuner ;
• le nettoyage quotidien des locaux ;
• la fourniture et le changement périodique du linge de maison, y compris les serviettes de toilette ;
• la fourniture d'électricité, d'eau chaude et de chauffage des chambres ;

Pour le service du petit-déjeuner, la réglementation permet d'offrir des aliments et des boissons manipulés (gâteaux, biscuits, pain et autres aliments cuisinés à domicile par le gérant). Dans ce cas, le SCIA indiquera qu'il a suivi une formation à l'hygiène dans la manipulation des aliments (h.a.c.c.p.) et qu'il a obtenu le certificat correspondant.

Afin de garantir un niveau élevé de protection des consommateurs en matière de sécurité alimentaire, quiconque offre des aliments et des boissons manipulés dans le cadre du service de petit-déjeuner doit informer le client de la possibilité de déposer une plainte auprès de la municipalité responsable de la zone, s'il a constaté, en ce qui concerne le service de petit-déjeuner, l'existence de conditions d'hygiène déficientes ou de situations de risque pour la santé liées à l'offre d'aliments et de boissons manipulés.

L'exploitant de l'activité est tenu aux obligations réglementaires suivantes :

• Acquérir, indiquer et afficher le CIN (voir toutes les informations)

• Communiquer les noms des clients à l'autorité de sécurité publique, dans les 24 heures, exclusivement via le portail weballoggitati.it accessible avec les identifiants fournis par la préfecture de police de Trente.

• Saisir en ligne les présences touristiques (formulaires C59-ISTAT) dans le système provincial de tourisme (STU) pour l'enquête statistique ISTAT.

• Payer lataxe de séjour provinciale, perçue auprès des hôtes, via le portail Pagosemplice, dans les délais prévus. Toutes les informations relatives à l'application de la taxe de séjour provinciale sont disponibles sur le site Internet de Trentino Riscossioni S.p.a., dans la section consacrée à la taxe de séjour.

La demande peut être présentée par des citoyens résidant dans la province de Trente qui exploitent une chambre d'hôtes dans leur résidence ou leur domicile.

Soumettre une déclaration certifiée de début d'activité (SCIA) à la municipalité territorialement compétente.
Les formulaires sont disponibles sur le portail du Consorzio dei Comuni Trentini.

Les demandes de modification ou de cessation doivent également être présentées de la même manière.

Il est possible d'adhérer à l'association "Bed and Breakfast di Qualità in Trentino", initiée par la province et les associations professionnelles, qui exige le respect de la "Charte de l'hospitalité familiale" et l'utilisation du logo correspondant enregistré auprès de la Chambre de commerce de Trente.

La"Charte de l'hospitalité familiale" réglemente les exigences structurelles et managériales du service, les procédures d'adhésion au "Système" et les conditions de permanence : l'adhésion au "Système" comporte divers avantages, notamment l'inclusion des B&B adhérents dans les actions promotionnelles de Trentino Marketing et d'autres acteurs locaux de la promotion.

Pour plus d'informations : Association "Bed and Breakfast of Quality in Trentino" (chambres d'hôtes de qualité dans le Trentin) c/o ASAT - Tel. 0461/923666 -email : info@trentinobedandbreakfast.it

Les documents suivants doivent être joints au SCIA

1. photocopie de la carte d'identité en cours de validité (uniquement si le PSC n'est pas signé en présence de l'employé responsable)
2. copie de la carte de séjour ou du permis de séjour en cours de validité (pour les ressortissants de pays tiers)
3. le reçu du paiement des frais de dossier, le cas échéant.

La municipalité compétente, dans les 60 jours suivant la communication, effectuera des contrôles sur les déclarations et communiquera les raisons qui empêchent la poursuite de l'activité.
Le Bureau de l'accueil et des professions touristiques du Service du tourisme et des sports fournira à l'utilisateur les identifiants lui permettant d'accéder au système provincial d'information touristique(STU) afin de gérer les modifications du registre et de communiquer les présences à des fins statistiques (C59-ISTAT).