Descripción
Se trata de la lista provincial que contiene los nombres de los operadores autorizados a cultivar, recolectar y efectuar la primera transformación de plantas oficinales para la producción de productos alimenticios a base de plantas y su mezcla en Trentino que han cumplido el procedimiento exigido.
El operador inscrito en esta lista está autorizado a producir, incluida la cosecha espontánea, plantas oficinales que no hayan sido transformadas o que hayan sido sometidas a operaciones de primera transformación, incluidos el secado, el lavado, la defoliación, la selección, el corte y la destilación, y productos alimenticios a base de plantas. Además, el operador podrá comercializar los productos obtenidos utilizando la marca "TRENTINERBE".
Restricciones
El operador registrado está obligado a cumplir el pliego de condiciones.