Procedimiento
Para llevar a cabo sus actividades sobre la producción, preparación e importación de productos agrícolas ecológicos, los organismos de control deben estar
- acreditados conforme a UNI CEI EN/ISO/IEC 17065:2012 por el organismo único de acreditación italiano Accredia
- autorizados por el Ministerio de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Bosques mediante la aprobación de los procedimientos de control pertinentes