Le Conseil provincial a adopté le profil de qualification professionnelle "Pizzaiolo" et "Aiuto pizzaiolo" (assistant pizzaiolo). Cette mesure constitue un nouveau pas en avant dans le système provincial de certification des compétences et s'inscrit dans le cadre de la législation provinciale sur les "interventions visant à promouvoir l'apprentissage tout au long de la vie et la certification des compétences".
Le profil a été défini en collaboration avec l'Association des hôteliers et des entreprises touristiques de la province de Trente (ASAT) et avec l'Association des restaurateurs du Trentin, à la suite d'une étude approfondie ciblée avec les professionnels désignés par ces mêmes associations, afin de soutenir les besoins relatifs à la qualification des compétences professionnelles, ainsi que de consolider la qualité de l'offre touristique.
Le conseiller provincial pour l'éducation, les universités et la culture Mirko Bisesti, qui a proposé la résolution correspondante, exprime sa satisfaction pour ce cours supplémentaire "qui qualifie l'offre éducative du système du Trentin, en améliorant les opportunités des étudiants pour leur affirmation professionnelle, ainsi qu'en contribuant à la croissance du secteur du tourisme et de l'hôtellerie du Trentin".
Date de publication: 06/04/2023
