Description
Il s'agit de la liste provinciale contenant les noms des opérateurs autorisés à cultiver, récolter et effectuer la première transformation des plantes officinales pour la production de produits alimentaires à base de plantes et leur mélange dans le Trentin, qui ont respecté la procédure requise.
L'opérateur inscrit sur cette liste est autorisé à produire, y compris par récolte spontanée, des plantes officinales non transformées ou ayant subi des opérations de première transformation, notamment le séchage, le lavage, la défoliation, le triage, la coupe et la distillation, ainsi que des produits alimentaires à base de plantes. En outre, l'opérateur peut commercialiser les produits obtenus en utilisant la marque "TRENTINERBE".
Contraintes
L'opérateur enregistré est tenu de respecter le cahier des charges.