Description
CONSIDÉRANT que l'article 23 bis de la loi provinciale n° 6 du 13 décembre 1999 (loi provinciale sur les incitations aux entreprises 1999), modifiée par la loi provinciale n° 2 du 11 juin 2019 " Mesures de simplification et de renforcement de la compétitivité " et par la loi provinciale n°. 10 " Loi provinciale sur l'agritourisme 2019 ", il est prévu que " Afin de garantir un niveau de qualité élevé des produits agricoles et alimentaires, la Province réglemente et promeut, également à travers l'activité des organismes représentatifs et des sujets des productions concernées, une marque de qualité pour informer les consommateurs des caractéristiques des produits marqués par la marque, conformément à la réglementation de l'Union européenne sur les marques. La Diputación Provincial définit dans sa propre résolution les conditions générales d'octroi de la licence d'utilisation de la marque aux entreprises, y compris les entreprises agricoles, dans le but de valoriser la typicité et la tradition des productions agricoles et agroalimentaires qui, en même temps, offrent des garanties de qualité pour le système de production, la transformation ou d'autres caractéristiques intrinsèques des matières premières sur la base d'un cahier des charges spécial approuvé par la Diputación Provincial".
La Province considère qu'il est important de confirmer le caractère stratégique de l'instrument de la marque "Qualità Trentino" pour la valorisation et la promotion globale des produits agroalimentaires du Trentin, à la fois pour garantir aux consommateurs l'approvisionnement en produits de qualité liés au territoire et pour rendre nos producteurs plus compétitifs sur un marché de plus en plus ouvert et concurrentiel.
Par la résolution n° 212 du 14 février 2020, il a approuvé le règlement d'utilisation de la marque collective "Qualità Trentino" aux fins de la conversion de l'enregistrement de la marque, conformément au décret législatif n° 15/2019.
Contraintes
La qualité des produits ou des catégories de produits agricoles et alimentaires bénéficiant de la marque "Qualità Trentino" est garantie par la mise en œuvre d'un plan de contrôle des spécifications contenues dans le cahier des charges.
Le plan de contrôle, relatif à chaque produit ou catégorie de produits pour lesquels la marque "Qualità Trentino" est demandée, est le document de référence dans lequel les exigences de conformité énoncées dans le cahier des charges sont définies et les activités de contrôle globales que chaque producteur doit garantir sont spécifiées.
Le plan de contrôle, approuvé par le comité prévu à l'article 8, est élaboré par un organisme de contrôle indépendant, accrédité conformément à la norme EN ISO/IEC 17065:2012 et autorisé ou désigné par le ministère des politiques agricoles, alimentaires et forestières pour exercer les activités de contrôle des appellations d'origine protégées (AOP), des indications géographiques protégées (IGP) et des spécialités traditionnelles garanties (STG) des produits agricoles et des denrées alimentaires, dans le secteur de la production biologique et, en ce qui concerne les vins, des AOP-IGP dans le secteur vitivinicole.
Après approbation du plan de contrôle par le comité, l'organisme de contrôle effectue une inspection initiale et délivre le certificat de conformité au producteur. Par ce document, l'organisme de contrôle certifie que le produit correspond aux exigences du cahier des charges.
Après le contrôle initial, l'organisme de contrôle continue à effectuer des contrôles périodiques, selon la fréquence établie dans le plan de contrôle, en signalant à l'organisme de gestion toute non-conformité détectée. L'organisme de gestion ou le propriétaire de la marque "Qualità Trentino" peut demander à l'organisme de contrôle d'effectuer des contrôles supplémentaires aux contrôles périodiques déjà prévus dans le plan de contrôle, chaque fois que le besoin s'en fait sentir.
