Description
La classification consiste à reconnaître le nom, le type spécifique et les exigences propres à chaque établissement hôtelier.
En ce qui concerne le type, les établissements hôteliers (qui se divisent en hôtels, garnis hôteliers, résidences hôtelières de tourisme, villages hôteliers et condhotels) sont classés en cinq niveaux, marqués par ordre décroissant de 5, 4, 3, 2 et 1 étoiles. Les établissements classés trois et quatre étoiles peuvent recevoir la mention supplémentaire"supérieur" lorsqu'ils répondent à des paramètres de qualité spécifiques définis dans le règlement d'application.
Contraintes
Pour obtenir la classification, l'établissement hôtelier doit satisfaire
- les exigences minimales prévues à l'article 8 de la loi provinciale 7/2002 ;
- les paramètres fonctionnels, structurels et accessoires prévus dans le tableau A de l'article 39 de la loi provinciale 7/2002.
La classification est obligatoire et constitue une condition préalable à l'exercice de l'activité.