Description
La fourniture d'informations adéquates sur les règles et les techniques qui caractérisent l'agriculture biologique est aujourd'hui un besoin particulièrement ressenti - également en ligne avec l'intérêt croissant pour ce modèle de production - tant par les producteurs que par les consommateurs. Il s'agit donc d'un secteur de marché qui a dépassé la dimension de niche pour devenir dynamique, capable de concilier la production alimentaire avec la protection de l'environnement et la sauvegarde de la santé humaine. Ce livre a donc pour but d'offrir des stimulants et des informations supplémentaires afin de promouvoir la connaissance et d'augmenter l'utilisation des produits biologiques dans le Trentin.
Description physique : 88 p. : ill.
Pour plus d'informations : Service de l'agriculture : tél. 0461 495641
Disponibilité:
Pour information et contact: DIP. AGRICULTURE ET ALIMENTATION