Description
OPÉRATEURS PROFESSIONNELS QUI DOIVENT ÊTRE INSCRITS AU RUOP
Doivent être inscrits au RUOP (Registre officiel des opérateurs professionnels)
- les opérateurs professionnels (OP) qui produisent et vendent en gros des tubercules de Solanum tuberosum L. (pommes de terre) ;
- les centres de collecte collective et les centres d'expédition (y compris les commerçants qui emballent/ré-emballent)
- les centres de transformation;
- lesexportateurs et les importateurs de pommes de terre en provenance ou à destination de pays tiers.
L'opérateur professionnel (OP) enregistré auprès du RUOP est tenu de respecter les obligations suivantes
- inscrire son code RUOP sur tous les documents administratifs de l'entreprise (papier à en-tête, factures, bons de livraison, timbres, etc ;)
- informer le Service provincial de la protection des végétaux en cas de suspicion de présence d'un organisme de quarantaine
- mettre à jour les données personnelles et de contact dans les 30 jours suivant le changement ;
- permettre au personnel du Service provincial de la protection des végétaux d'accéder aux sites de production pour les activités de contrôle ;
- communiquer annuellement, au plus tard le 30 avril de chaque année civile, les superficies plantées en pommes de terre et leur localisation afin de permettre au RFS de programmer les contrôles prévus par le règlement d'exécution (UE) 2019/2072 - annexe VIII - et par les décisions européennes relatives aux mesures d'urgence contre certains organismes de quarantaine présentant un intérêt pour l'UE (Synchytrium endobioticum, Globodera rostochiensis et Globodera pallida, Ralstonia solanacearum e Clavibacter sepedonicus).
L'OP enregistrée auprès du RUOP qui produit et vend en gros des pommes de terre
- ne distribue pas de terre provenant de la transformation des pommes de terre sur les terres agricoles afin d'éviter la propagation d'organismes nuisibles ;
- respecte l'obligation d'apposer son code RUOP sur chaque emballage lors de la circulation des tubercules de Solanum tuberosum L.sur le territoire de l'Union (annexe VIII du Règl. ex. (UE) 2019/2072).
Elles ne doivent pas s'enregistrer auprès du RUOP :
- les OP qui livrent la totalité de leur production de pommes de terre à des entrepôts collectifs/centres d'expédition/grossistes enregistrés auprès du RUOP ;
- les entreprises qui produisent et vendent des pommes de terre de consommation directement aux utilisateurs finaux ;
- les commerçants qui achètent/vendent des pommes de terre de consommation déjà étiquetées et qui ne les emballent pas/ne les réemballent pas.
Traçabilité (art. 69 du règlement (UE) n° 2016/2031). L'OP doit assurer la traçabilité complète des pommes de terre produites et veiller à ce que toutes les informations soient conservées pendant au moins 3 ans afin de garantir, en cas de problème phytosanitaire, l'identification rapide de la source primaire d'infection et des points de propagation possibles de l'agent pathogène.
CERTIFICATION DES PLANTS DE POMMES DE TERRE
Les plants de pommes de terre doivent être certifiés avant d'être commercialisés. Une attention particulière est accordée à la qualité et à la santé des plantes. En particulier, les virus et les organismes de quarantaine sont examinés lors de la multiplication et réglementés
La plantation des cultures de pommes de terre, quel que soit le cycle de culture, se fait presque toujours à partir de tubercules dits de semence ou de portions de ceux-ci, car la multiplication de cette solanacée se fait principalement par voie végétative. Chaque variété de pomme de terre représente donc une population génétiquement homogène, composée d'individus tous agamiquement issus du même tubercule, et est donc dotée d'une grande stabilité des caractères, tant de la plante que, surtout, des tubercules. L'examen variétal de ces tubercules est effectué par le CREA.
La méthode de multiplication agamique peut toutefois entraîner de graves problèmes phytosanitaires, notamment en ce qui concerne la virose, qui est la maladie la plus répandue et potentiellement la plus dommageable pour la pomme de terre, car elle se transmet facilement de la plante aux tubercules. C'est pourquoi le contrôle phytosanitaire de ces plantes est confié au service phytosanitaire compétent.