Sauris, em Friuli, é um dos primeiros vilarejos da Itália a adotar com sucesso o modelo "Albergo Diffuso", conseguindo combinar a valorização do patrimônio imobiliário com novas formas de hospitalidade e o bem-estar da comunidade. Um modelo que não apenas combateu o despovoamento, mas também foi capaz de criar uma oferta turística coerente com a identidade local. O "caso" de Sauris foi objeto de uma visita de estudo no último fim de semana, como parte do curso de treinamento "A arte da hospitalidade. Hospitalidade difusa no Valle dei Mòcheni", realizado pela TSM - Trentino School of Management. A iniciativa faz parte do projeto, financiado pelo PNRR, "A força da minoria: renascimento de um vilarejo germânico ao sul dos Alpes", que tem como objetivo definir uma estratégia de desenvolvimento e habitabilidade para o Valle dei Mòcheni, a partir da valorização da identidade local.
Data de publicação: 24/09/2025
