Competências e funções
A Mesa, prevista pela Lei Provincial nº 10 de 2017 e reconstituída para a presente legislatura, exerce função consultiva, propositiva e de comparação com o Conselho Provincial para a adoção de medidas que visem à redução do desperdício e à distribuição de excedentes. Além disso, elabora propostas sobre as intervenções necessárias e realiza atividades de monitoramento e promoção sobre essas questões.
Objetivos
a) recuperação e distribuição de excedentes de alimentos, produtos farmacêuticos ou outros bens móveis, em benefício de cidadãos com sérias dificuldades econômicas;
b) consumo responsável como forma de reduzir o desperdício de alimentos e não-alimentos;
(c) iniciativas para orientar e educar os cidadãos para a compra de produtos farmacêuticos que sejam adequados em termos de custo, qualidade e necessidades curativas reais
d) iniciativas para orientar a alimentação saudável também para intervenções de solidariedade social;
e) a redução da produção de resíduos.
Para isso, a Mesa atua como um ponto de conexão entre diferentes realidades, favorecendo um diálogo transversal entre órgãos, associações e sujeitos envolvidos na luta contra o desperdício e na valorização dos excedentes:
a) formula propostas ao Conselho Provincial com relação a medidas para reduzir o desperdício e a distribuição de excedentes
b) opina sobre as linhas gerais do protocolo de colaboração previsto no artigo 8 da Lei Provincial nº 10 de 2017
(c) realiza atividades de monitoramento e promoção sobre o tema da redução de resíduos e da distribuição de excedentes
d) formula propostas para o estabelecimento do sistema unificado de coleta de dados previsto no artigo 3, parágrafo 1, letra f).
Resíduos na Província de Trento: dados de 2023 e o papel dos voluntários
Uma das iniciativas da Mesa Provincial foi a coleta e análise de dados sobre a recuperação de alimentos excedentes e resíduos orgânicos na Província de Trento.
A partir dessa análise, foi elaborado um relatório mostrando como a contribuição de mais de 800 voluntários transformou 1.677.519 kg de excedentes em recursos: com mais de 195.000 horas de voluntariado, as organizações envolvidas na recuperação puderam oferecer refeições a 6.460 pessoas em 2023, além de apoiar 67 organizações beneficentes, gerando um valor estimado de 5 milhões de euros. Na frente orgânica, os residentes de Trentino entregaram cerca de 55,25 milhões de kg de fração úmida para coleta seletiva (90% do total), enquanto a usina de Cadino devolveu 2,16 milhões de m³ de biometano à comunidade, energia suficiente para abastecer mais de 6,8 milhões de km de transporte público.
O relatório "Food Waste Recovery Data 2023" está publicado aqui.
Monitoramento das atividades da Mesa
A cada quatro anos, conforme exigido pela lei provincial, é elaborado um relatório sobre a implementação da legislação e os resultados alcançados. O último relatório, aprovado em 3 de fevereiro de 2023, está disponível no site do Conselho Provincial.