A arte da parede de pedra seca, ou seja, o conhecimento e a habilidade de construir artefatos de pedra seca, comum a oito países europeus, foi inscrita como uma técnica de construção no Patrimônio Cultural Imaterial da UNESCO em 2018. Essa "arte" consiste em construir colocando pedras umas sobre as outras, sem usar outros materiais, exceto, em alguns casos, terra seca.
