Autorização de centros de embalagem de ovos

O Regulamento Delegado (UE) 2465/2023 da Comissão, de 17 de agosto de 2023, complementa o Regulamento (UE) nº 1308/2013, estabelecendo as normas de comercialização aplicáveis aos ovos e revogando o Regulamento (CE) nº 589/2008 anterior.

Entre as principais disposições, define os critérios de classificação dos ovos da Classe A por peso:

XL - muito grande: peso igual ou superior a 73 g.
L - grande: peso igual ou superior a 63 g e inferior a 73 g.
M - médio: peso igual ou superior a 53 g e inferior a 63 g.
S - pequeno: peso inferior a 53 g.

O Regulamento de Execução (UE) 2023/2466 da Comissão, de 17 de agosto de 2023, estabelece regras detalhadas sobre as normas de comercialização aplicáveis aos ovos.

As principais disposições dizem respeito a:

Centros de embalagem: somente centros de embalagem autorizados podem realizar a classificação, a embalagem, a reembalagem e a rotulagem de ovos.

Manutenção de registros: exige que produtores, coletores de ovos e centros de embalagem mantenham registros adicionais específicos para permitir verificações de conformidade.

Verificações de conformidade: define os parâmetros para as verificações que os Estados-Membros devem realizar para garantir que os ovos cumpram as normas de comercialização.

Ambos os regulamentos foram publicados no Jornal Oficial da União Europeia em 8 de novembro de 2023 e entraram em vigor no 20º dia após a publicação.

Os principais destinatários dos Regulamentos (UE) 2023/2465 e (UE) 2023/2466, conforme indicado no formulário de solicitação anexo e no contexto da discussão, são as empresas (firmas ou operadores) que desejam obter autorização para exercer a atividade de classificação e embalagem de ovos (os chamados "centros de embalagem de ovos").

1. O formulário anexo deve ser preenchido:

"SOLICITAÇÃO DE AUTORIZAÇÃO PARA CENTRO DE EMBALAGEM DE OVOS" em cada seção, fornecendo as seguintes informações:

Dados do solicitante: Sobrenome, nome, código fiscal e qualificação (parte interessada, delegado, representante legal de pessoa jurídica).
Endereços: Domicílio físico/escritório registrado, endereço PEC (obrigatório para empresas/sociedades anônimas) e endereço de e-mail comum.
Declarações de Direito: Declaração de acordo com os artigos 46 e 47 do Decreto Presidencial 445/2000 sobre a veracidade das informações.
Sede do Centro de Embalagem: Endereço e localização.
Título de posse: Especificar o título de posse da propriedade (propriedade, aluguel, empréstimo para uso, outro).
Conformidade e aprovação: Declarar que o centro está em conformidade com o Regulamento CE nº 853/2004 e indicar os detalhes do decreto de aprovação emitido pela ASL (Autoridade Sanitária Local) (número e data).
Instalações e equipamentos: detalhes técnicos sobre máquinas de classificação, máquinas de triagem, equipamentos de cristalização, equipamentos de embalagem, equipamentos de armazenamento e balanças aprovadas.
Organização do Negócio e Fornecimento: Tipo de negócio, número de funcionários, fontes de fornecimento de ovos (granjas próprias/sob controle/outros) e áreas de coleta/mercados de venda.
Destino dos ovos: Declare se você pretende processar ovos destinados à indústria alimentícia, à indústria não alimentícia e/ou ao consumidor final e se pretende classificar os ovos como EXTRA FRESH.

2. Imposto de selo

Há uma seção no formulário para declarar o cumprimento do imposto de selo, especificando se você está isento (e o motivo) ou se o pagamento foi feito por meio de uma marca eletrônica ou carimbada (com detalhes).

3. Anexos necessários

Fotocópia do documento de identidade do solicitante (necessário se a solicitação for assinada à mão e enviada por serviço postal ou e-mail, ou se não estiver na presença do funcionário responsável).
Formulário de procuração, se houver, caso a solicitação seja enviada por um procurador.

4. Assinatura e envio
A solicitação deve ser assinada e datada no campo "SIGNATURE" (Assinatura).

O formulário preenchido deve ser enviado (ou entregue) para:
PROVÍNCIA AUTÔNOMA DE TRENTO - Serviço de Agricultura
Endereço do PEC: serv.agricoltura@pec.provincia.tn.it

Formulário certificado de acordo com o artigo 9, parágrafo 4, da Lei Provincial 23/1992 e aprovado por determinação do Diretor do Serviço de Agricultura nº 1081, de 5 de fevereiro de 2026

O artigo 4, parágrafo 7, do Decreto Ministerial de 2009 afirma que as regiões e províncias autônomas são obrigadas a verificar

• a qualquer momento
• e, em todo caso, pelo menos a cada três anos

se os centros de embalagem mantêm os requisitos necessários para sua autorização.