Descrição
ORIGEM E DISSEMINAÇÃO. A Erwinia amylovora teve origem na América do Norte, onde parece ter causado uma doença endêmica em plantas silvestres de Malus sylvestris, Crataegus spp., Sorbus spp. e Amelanchier spp. A partir desses primeiros surtos, a doença se espalhou gradualmente para outros países. Na Europa, os primeiros casos de fogo bacteriano datam de 1957 na Inglaterra, provavelmente após a introdução de material infectado, de onde se espalhou rapidamente para a Europa continental. Na Itália, os primeiros relatos datam de 1990, na Apúlia. Atualmente, o Trentino é considerado uma área de estabelecimento do patógeno.
PLANTAS HOSPEDEIRAS O patógeno afeta especificamente as plantas pertencentes à família Rosaceae. Até o momento, existem mais de 150 espécies hospedeiras pertencentes a 37 gêneros diferentes. Particularmente suscetíveis à doença são as espécies de grande valor econômico do ponto de vista do pomar, como a maçã(Malus domestica) e a pera(Pyrus communis). Também são suscetíveis ao fogo bacteriano a nêspera(Mespilus spp.), o marmelo(Cydonia spp.) e muitos gêneros de plantas ornamentais e silvestres(Crataegus spp., Cotoneaster spp., Pyracantha spp., Sorbus spp., Chaenomeles spp.).
BIOLOGIA. As bactérias encontradas em plantas infectadas, após a recuperação vegetativa, escapam na forma de um exsudato leitoso, especialmente dos cânceres que causaram, e formam o inóculo em potencial para novas infecções.
Depois que a bactéria coloniza a planta, ela se desenvolve nos tecidos da planta e começa a colonizar os espaços intracelulares e/ou as cavidades do xilema. Nesses espaços, ela libera uma proteína tóxica que interrompe a funcionalidade da membrana celular dos organismos da planta hospedeira para obter nutrição. Essa ação resulta no murchamento repentino da parte afetada da planta ou, nos casos mais graves, de toda a planta, com a consequente morte.
A bactéria se reproduz muito rapidamente e as colônias que se formam tendem a atrair água para os tecidos. Elas incham até que gotículas mucosas de exsudato bacteriano escapem para o exterior por meio de pequenas fraturas. A Erwinia amylovora sobrevive nos tecidos das plantas infectadas ou nos restos de vegetação infectada deixados no solo.
VIAS DE DISSEMINAÇÃO. A disseminação da Erwinia de planta para planta e até mesmo por grandes distâncias é confiada ao vento, à chuva, aos insetos e aos pássaros. O homem também pode contribuir para a disseminação por meio de várias operações de cultivo, especialmente a poda, e pela comercialização de material de propagação infectado.
O período de floração é considerado o mais crítico em termos da receptividade da planta à infecção e da disseminação do inóculo. Além disso, as abelhas, que são tão importantes para a polinização, podem contribuir para a infecção transportando essas bactérias, que penetram facilmente através dos nectários, para as flores. Na verdade, esse patógeno tem um tipo passivo de penetração nos tecidos das plantas hospedeiras, de modo que todas as soluções de continuidade, como feridas, lenticelas, estômatos e nectários das flores, são possíveis pontos de entrada.
Desde a década de 1990, o Serviço Fitossanitário da Região da Lombardia tem se empenhado no monitoramento desse organismo, controlando viveiros, pomares e o território regional em geral por meio de uma rede de pontos fixos com hospedeiros conhecidos de E. amylovora.
CONTROLE FITOSSANITÁRIO. A praga não está mais em quarentena desde 2019, mas ainda está entre os ORNQs (Organismos Regulamentados para Não Ficar em Quarentena), cuja presença não é tolerada em viveiros. Quando surtos foram encontrados no território trentino, prescrições de controle temporário foram emitidas pontualmente (por área), incluindo
- a obrigação de todos os proprietários de plantas frutíferas, hortas, cercas vivas, árvores e terrenos nos quais forem encontradas plantas hospedeiras sintomáticas do fogo bacteriano de arrancar imediatamente qualquer planta seriamente comprometida
- queima imediata no local dos resíduos de plantas infectadas. Se não for possível incinerar no local, os resíduos podem ser transportados para outro local adequado usando sacos de contenção que isolem o material a ser destruído;
- desinfecção química ou física adequada de todas as ferramentas e maquinário, bem como das roupas usadas para implementar a medida de proteção das plantas;
- proibição, nas áreas de surto, do plantio de novos pomares profissionais de Pomoideae por um ano;
- proibição do movimento de colmeias de áreas infectadas para outras áreas do território provincial durante os períodos de risco (de 1º de abril a 15 de junho e, em qualquer caso, durante todo o período de floração das plantas suscetíveis)
- proibição do uso de núcleos ou colmeias de abelhas "descartáveis" em todo o território da província.
- proibição da comercialização e do plantio de plantas hospedeiras nas áreas demarcadas.
RELATÓRIO. A presença (mesmo suspeita) de plantas sintomáticas deve ser comunicada imediatamente ao Serviço Fitossanitário Provincial (tel. 0461-495660; e-mail serv.agricoltura@provincia.tn.it; pec serv.agricoltura@pec.provincia.tn.it)
REGULAMENTOS DE REFERÊNCIA. Regulamento (UE) 2016/2031; Regulamento de Execução (UE) 2019/2072; Decreto Legislativo nº 19/2021; Decreto de 13 de agosto de 2020 do Ministério de Políticas Agrícolas, Alimentares e Florestais.