Seu ambiente selvagem e montanhoso alterna-se com terras cultivadas, especialmente com vinhedos que produzem vinhos finos. A paisagem é marcada por encostas íngremes em terraços que descem até a torrente Avisio, um ambiente fluvial de particular interesse natural.
Permanecendo à margem dos grandes fluxos das décadas passadas, hoje o Val di Cembra traz essa genuinidade à tona, também graças à Rede de Reservas que cria sinergias, colaborações e projetos de desenvolvimento.