Descrição
É uma grande paixão que une Lucia Matteotti ao mundo das abelhas: funcionária técnica do Serviço Agrícola da Província de Trento, ela é autora de vários livros destinados tanto aos apicultores quanto aos jovens que desejam descobrir os segredos das abelhas sempre trabalhadoras. Portanto, também nestas páginas, após uma introdução dedicada à história da apicultura no Trentino - do século XIX até os dias atuais - em uma linguagem simples, mas eficaz e rigorosa, ela relata o maravilhoso mundo do mel, desde como ele é criado até seu uso na cozinha, incluindo uma classificação dos diferentes méis do Trentino, um para cada paisagem. Para concluir, há uma breve visão geral dos outros produtos da colmeia, como cera, própolis, pólen e geleia real.
Descrição física: 72 p.: ilustrado.
Disponibilidade:
Para informações e detalhes de contato: SERVIÇO DE AGRICULTURA