Descrição
Este é um manual disponível para técnicos de vinho e viticultores promovido pelo Serviço de Vigilância e Promoção de Atividades Agrícolas da Província Autônoma de Trento, em colaboração com o Consorzio Vini del Trentino e a Fondazione E. Mach de San Michele all'Adige. Uma publicação útil que, além de fornecer informações valiosas sobre os desafios e compromissos do setor agrícola, reúne a estrutura normativa das novas disposições que regem o setor vitivinícola em nível provincial e da UE, juntamente com os regulamentos de produção para vinhos com denominação de origem, fichas ilustrativas sobre as principais variedades cultivadas e os parâmetros aos quais os produtores trentinos aderem para fins de qualidade.
Descrição física: 294 pp. : ill.
Disponibilidade:
Para informações e contatos: SERVIÇO DE AGRICULTURA